El folato, comida en Cordero, carnes de variedad y subproductos, riñones, crudo Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Cordero, carnes de variedad y subproductos, riñones, crudo hay 28 µg de El folato, comida.
Cordero, carnes de variedad y subproductos, riñones, crudo
Cordero, carnes de variedad y subproductos, riñones, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, carnes de variedad y subproductos, riñones, crudo se enumeran a continuación.
Agua
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79.23 g
|
79.23
|
g
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La energía (calorías)
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97 kcal
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97
|
kcal
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Energía (julios)
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406 kJ
|
406
|
kJ
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Proteína
|
15.74 g
|
15.74
|
g
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lípido total (grasa)
|
2.95 g
|
2.95
|
g
|
Ceniza
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1.26 g
|
1.26
|
g
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Hidratos de carbono, por diferencia
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0.82 g
|
0.82
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
13 mg
|
13
|
mg
|
Hierro, Fe
|
6.38 mg
|
6.38
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
17 mg
|
17
|
mg
|
El fósforo, P
|
246 mg
|
246
|
mg
|
Potasio, K
|
277 mg
|
277
|
mg
|
Sodio, Na
|
156 mg
|
156
|
mg
|
Zinc, Zn
|
2.24 mg
|
2.24
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.446 mg
|
0.446
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.118 mg
|
0.118
|
mg
|
El selenio, Se
|
126.9 µg
|
126.9
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
11 mg
|
11
|
mg
|
tiamina
|
0.62 mg
|
0.62
|
mg
|
Riboflavina
|
2.24 mg
|
2.24
|
mg
|
La niacina
|
7.51 mg
|
7.51
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
4.22 mg
|
4.22
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
El folato, el total de
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28 µg
|
28
|
µg
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Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
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El folato, comida
|
28 µg
|
28
|
µg
|
El folato, DFE
|
28 µg
|
28
|
µg
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Vitamina B12
|
52.41 µg
|
52.41
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
95 µg
|
95
|
µg
|
retinol
|
95 µg
|
95
|
µg
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La vitamina A, IU
|
316 IU
|
316
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
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1 g
|
1
|
g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.42 g
|
0.42
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.52 g
|
0.52
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.63 g
|
0.63
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
0.55 g
|
0.55
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.55 g
|
0.55
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.21 g
|
0.21
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.14 g
|
0.14
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
Colesterol
|
337 mg
|
337
|
mg
|
triptófano
|
0.212 g
|
0.212
|
g
|
treonina
|
0.741 g
|
0.741
|
g
|
isoleucina
|
0.626 g
|
0.626
|
g
|
leucina
|
1.181 g
|
1.181
|
g
|
lisina
|
1.02 g
|
1.02
|
g
|
metionina
|
0.319 g
|
0.319
|
g
|
cistina
|
0.179 g
|
0.179
|
g
|
fenilalanina
|
0.729 g
|
0.729
|
g
|
tirosina
|
0.554 g
|
0.554
|
g
|
valina
|
0.923 g
|
0.923
|
g
|
arginina
|
0.908 g
|
0.908
|
g
|
histidina
|
0.396 g
|
0.396
|
g
|
alanina
|
0.853 g
|
0.853
|
g
|
Ácido aspártico
|
1.355 g
|
1.355
|
g
|
Ácido glutamico
|
1.707 g
|
1.707
|
g
|
glicina
|
0.915 g
|
0.915
|
g
|
prolina
|
0.804 g
|
0.804
|
g
|
serina
|
0.734 g
|
0.734
|
g
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Nutrientes en Cordero, carnes de variedad y subproductos, riñones, crudo